農藥殘留測定儀是一種專業(yè)用于測量農產品的農業(yè)殘留檢測儀器。我們知道隨著土壤污染的問題日漸增加，導致食品問題頻發(fā)。且農名種植過程中常常會使用農藥來進行病蟲害防治工作，從而導致的上市的農產品常常會伴有不同程度的農藥殘留問題。這種情況嚴重危害了消費者的身體健康。因此，為了更好的控制進入試產的農產品品質，許多地區(qū)都使用農藥殘留測定儀來抽檢農產品的品質，從而保證市場瓜果蔬菜的食用安全。
農藥殘留是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。施用于作物上的農藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
隨著農業(yè)大規(guī)模生產的提速，為了保證作物產量，各種農藥得到了大量的使用，而農產品農藥殘留問題受到人們關注。當前，農藥殘留主要受到品種、劑型、噴施次數、噴施方法、噴施時間、氣候條件、品種和施藥部位等多種因素影響，其殘留程度也不同，農產品當中的農藥殘留對作物產生了污染，只有全面做好殘留物檢驗，才能確保農產品組織或果實符合標準，維護人們身體健康。針對這類問題，托普云農開發(fā)設計了這款農藥殘留測定儀。
農藥殘留測定儀是根據國家標準（GB/T5009.199-2003）和農業(yè)標準方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，結合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設備，能準確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留量。
